Kjøttkasse
Premium
Det aller beste fra bakparten
Indrefilet, ytrefilet, entrecôte og mørbrad — de mest ettertraktede stykkene fra bakparten, sammen med kvernet Angus. Aberdeen Angus er kjent for jevn marmorering og høy fettprosent, og det er nettopp her det teller mest: fettet smelter gjennom kjøttet under steking og gir møre, saftige biffer og burgere med dyp smak. Begrenset antall per pulje.
Velg størrelse
Innhold (~20 kg)
- ~6 kg premium-cuts (indrefilet, ytrefilet, entrecôte, mørbrad)
- ~4 kg mid-cuts (flatbiff, rundstek, bankekjøtt)
- ~10 kg kvernet kjøtt (i 1 kg-poser)
Egner seg til
Grill, helgebiff, høytidsmiddager, burger.
8 980 kr
449 kr/kg · inkl. 15% MVA
Denne kassen er ikke tilgjengelig akkurat nå. Meld deg på ventelisten, så gir vi beskjed når den er tilbake.
Bli varslet
Praktisk info
Avbestilling
Bestillingene i denne runden er bindende. Ferskt kjøtt er unntatt angrerett (angrerettloven § 22 e). Kan vi ikke levere, refunderer vi hele beløpet.
Slakt & leveringstid
Slakt ved Nortura Førde, i to puljer:
Bergen: levering fra mandag 14. september.
Sogn/Oslo: levering fra mandag 21. september.
Individuell tid avtales på SMS, som regel ettermiddag. Noen må kunne ta imot kjølevaren. Passer det ikke, finner vi en løsning.
Henting & levering
Utlevering med bil innen 1t fra sentrum: Bergen 199 kr, Sogn 149 kr, Oslo 299 kr.
Sogn kan også hente gratis på gården (Morki 74, Marifjøra, kun oppsatte dager).
Kjøttet oppbevares kjølig hele veien, så det holder trygg temperatur helt hjem.
Mørning & holdbarhet
1–2 uker mørning hos slakteriet før levering. Vakuumpakkede stykker holder ca. 1 måned, kvernet ca. 3 uker, kjølt (0–4 °C) fra pakkedato. Stykker kan ettermørnes videre i kjøleskap. Frys for lengre lagring.
Hvis kassen er fulltegnet
Meld deg på ventelisten, så gir vi beskjed når det åpner igjen.
Bor du lenger unna?
Skriv det i kommentarfeltet eller send e-post til kontakt@eirgarden.no, så finner vi en løsning, for eksempel at vi møtes i Sogndal.
