Kjøttkasse
Familie
Litt av alt fra hele dyret
Et variert utvalg fra hele dyret: edle stykker, mid-cuts, langtidsstek, sosekjøtt og kvernet. For dere som vil ha både festmiddagen og hverdagsmaten i én levering. Angus’ jevne marmorering går igjen i hele kassen — fra biffen til det kvernede, som har en høy fettprosent som holder maten saftig.
Velg størrelse
Innhold (~25 kg)
- ~2 kg premium-cuts (indrefilet, ytrefilet, entrecôte, mørbrad)
- ~3 kg mid-cuts (flatbiff, rundstek, bankekjøtt)
- ~3 kg langtidsstek (bogstek, høyrygg)
- ~2 kg sosekjøtt (i 1 kg-poser)
- ~15 kg kvernet kjøtt (i 1 kg-poser)
Egner seg til
Helgebiff, biffstrimler, gryte, burger, hverdagsmiddager.
8 500 kr
340 kr/kg · inkl. 15% MVA
Hvor skal kjøttet leveres eller hentes?
Levering Bergen 199 kr · Sogn 149 kr · Oslo 299 kr — henting er gratis.
Velg leveringssted over for å legge kassen i kurven.
Praktisk info
Bestillingsfrist
20. august.
Slakt
Slakt skjer ved Nortura Førde. Det blir to puljer:
Bergen: oksene hentes i slutten av august.
Sogn/Oslo: oksene hentes i starten av september.
Mørning
1–2 uker mørning hos slakteriet etter vakuumpakking. Vakuumpakkede stykker kan ettermørnes videre på kjøl hjemme for ekstra mørhet.
Henting & levering
Bergen: utlevering med bil rundt Bergen (199 kr). Innen 1t fra sentrum.
Sogn: utlevering med bil rundt Sogndal (149 kr) innen 1t fra sentrum — eller gratis henting hos Nortura Førde eller på gården (Morki 74, 6873 Marifjøra, kun på oppsatte dager).
Oslo: utlevering med bil rundt Oslo (299 kr). Innen 1t fra sentrum.
All levering skjer i kjølehenger, så kjøttet holder trygg temperatur helt hjem til deg.
Leveringstid
Endelig leveringsdato bekreftes når oksene er hentet av Nortura:
Bergen: levering i starten av september.
Sogn/Oslo: levering i midten av september.
Individuell plan avtales på SMS med hver kunde underveis.
Vi kjører en leveringsrute, mest sannsynlig på ettermiddagen når de fleste er hjemme — men det forutsetter at noen kan ta imot kjølevaren.
Passer ikke tidspunktet, finner vi en løsning.
Holdbarhet
Vakuumpakkede stykker holder ca. 1 måned og kvernet kjøtt ca. 3 uker kjølt (0–4 °C) fra pakkedato. Stykker kan ettermørnes i kjøleskap. Frys for lengre lagring.
Hvis kassen er fulltegnet
Meld deg på ventelisten, så gir vi beskjed når det åpner igjen.
Bor du lenger unna?
Skriv det i kommentarfeltet eller send en e-post til kontakt@eirgarden.no, så finner vi en løsning — for eksempel at vi møtes i Sogndal.